Temporarily out of stock
ENKL, Gastromé og Njord Gin teamer op til en uforglemmelig
gourmet aften i Rosengade 28.
På aftenen står Gastromé for følgende menu:
"Amuse" Airbread med oksetatar og agurk
"Forret" Bukkehorn syltede gule beder og sifon på gedeost. Stegt havkat, jordskokker og strandkrabbe. Confiteret helleflynder, kinaradisse og brøndkarse.
"Hovedret" Glaserede svinekæbe, selleri, sennep og gryn. Vildand, rødbede og tyttebær. Kartoffelsifon,
trøffel og chips.
"Dessert" Pære, kvæde og hvid chokolade. Muslibar og hasselnød.
Njord Gin står for velkomst drinks og en matchende drinksmenu af
Njord Cocktails til retterne.
Velbekomme!
